Pratik ve lezzetli bir tarif daha:)
Misafr sofralarınız ve küçük davetleriniz için güzel bir çeşit. Yapması ise çok kolay:)
Malzemeler;
3 adet patates
1/ 2 yemek kaşığı tereyağı
1/ 2 su bardağı rendelenmiş kaşar
tuz
havuç, maydanoz ya da dereotu, pul biber,
Yapılışı;
Patatesleri soyalım ve haşlayalım. Haşlandıktan sonra bir kaba alarak iyice ezelim, sıcakken içine tereyağı , tuz ve rendelenmiş kaşarı ekleyip yoğuralım. Küçük parçalar alıp elimizde top şeklini verelim.
Başka bir tarafta ayrı tabaklara rendenin ince kısmı ile havucu rendeleyelim, maydanoz ya da dereotunu ince ince kıyalım ve pulbiberi dökelim. Yapmış olduğumuz patates toplarını malzemelerin üzerinde gezdirip her yanına yapışmasını sağlayalım.
Dilerseniz bunu çörek otu, kırmızı lahana gibi değişik malzemeler ile de yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder