ELMALI KEK

Kek sevmeyenlerin bile en az 2 adet yediği bir kek tarifi:) yumuşacık, tarçın kokulu, elmalı nefis kekler:)

Malzemeler;

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı tavada eritilmiş margarin

1/2 su bardağı ayçiçek yağı

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 adet büyük boy elma

1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı;

Yumurtaları toz şeker ile birlikte iyice çırpalım. Margarin, yoğurt ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım .Üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştıralım. Soyup rendelediğimiz elmaları ve tarçını kek karışımına ekleyelim.

Kağıt kek kalıplarına hamuru koyarak önceden ısıtılmış 180  derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim.

Afiyet olsun...