Kahvaltı Sofrası

Güneşli bir cumartesi günü nedense dışarda buluşmak yerine evde kahvaltı yapmayı tercih ettik:)
Eşimin ablası eşi ve tatlı yeğenimiz simay hanım konuklarımızdı. Onarı güzel bir şekilde ağırlamak için uğraştım ama sanırım onlarda memnun kaldılar:)

Kahvaltı soframızda reçeller, peynirler , kanepeler, muffinler, poğaçalar, pizzalar...

Reçel demişken yaptığım ayva reçeli çok beğenildi. Selvet Hanım reçelimi kaşık kaşık yedi:)
tarifini en kısa sürede yayınlayacağım.

Mayalı poğaça ve pizzlaarın tarfini vermiştim daha önce... Zaten ilk kez burda denedim onları neyseki güzel oldular ve kahvaltı sofrasında bitiverdiler:)

Muffinler muffin gibi olmadı ama. Tarifini internette bi blogdan almıştım. Tadı çok güzel ama muffin değil. Browni gibi oldular.

BROWNİ

Malzemeler:

250 ml süt
2 su bardağı un
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
3 yemek kaşığı kakao
1 yumurta
2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı şeker
1 çay kaşığı vanilin
1/2 su bardağı sütlü damla çikolata

Yapılışı:

Fırınınızı 170 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.Cam bir kasede yumurta ve şekeri iyice çırpın.Süt ve yağıda ekleyip çok az daha karıştırın.
Başka bir kapta un, karbonat kabartma tozu vanilya ve kakaoyu eleyin. Damla çikolatayı da ekleyerek diğer karışımla birleştirin.Kek kalıplarının 3/4 ü dolacak şekilde doldurun ve 20-25 dakika pişirin

Afiyet olsun...